|
рындин акварель | |
|
. В марте свежая морковь.
. Едва солнышко прогрело кучу травы, прикрывавшую закопанную в землю большую двухсотлитровую бочку, я тотчас же траву сгреб, снял тяжелую крышку, пробил вилами тонкий пласт замерзшей все-таки земли и, едва сдерживая свою страсть, стал докапываться до запрятанной морковки. То, что земля была не промерзшей уже радовало меня, радовало и то, что пара килограмм мелкой картошки, предвосхищавшей основной интерес, перезимовала вполне сносно, оставалось порадоваться тому, что пересыпанная песком морковь не проросла как поначалу подозревалось и этого уже было достаточно.
. И вот первое красное пятнышко под лопаточкой. Есть! Лопатку оставляю и голой рукой извлекаю сначала одну, затем другую, третью... Прекрасное состояние! Никаких признаков долгой зимовки: крепкая, чистая, сочная! Точно такая как в сентябре. Удивительно! Теперь можно понемногу откапывать всю весну и до самого созревания нового урожая. Такого состояния хранимых корнеплодов я никогда не видал у себя в подвале: или подсыхает или загнивает через одну.
дальше |