рындин акварель

. Варенье из огурца против ожидания не получилось, точнее, получилось как из огурца. А ведь чего ждешь? ждешь удивительного. От ягод или яблок ничего удивительного не ждешь, а из огурца...
. Вчера издевался над рябиной, тоже хотел как из вишни, листочки варил, кисленького добавлял, всё по рецепту. И тоже результат нулевой. Обманывают. Ни один рецепт не пишет для чего нужно варить, допустим, на сильном огне. Или для чего нельзя помешивать, для чего десять листиков или две щепотки. Они и сами не знают для чего, ведь у каждого свои приколы. А некоторые нарочно советуют так, что вроде всё честно, а ожидаемого не получить. Потом разводят руками: "значит, что-то не так делаешь..." Например, та же рябина. Всё вроде бы бы по рецепту, но написано "если будет жидко, то поварить подольше..." Нужное время истекло, а у меня всё жидко и жидко. Поварил ещё минут десять - ниаких признаков. Выключил и ушел спать. Утром хотел доварить, ложкой сунулся, а там камень: ножом не взять. Вот тебе и варить подольше.
. А из огурца надо ещё попробовать, тоже, наверно, не так что-то делаю.

стр.250